タイで食べた物

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タイで食べた物

	島のカーオパッ。タイのチャーハン。付け合わせにキュウリが付いているのは島のオリジナルかな。一番安いカーオパッなら、３５バーツ（105円）で食べられる。タイのチャーハンは安くてうまい、が基本らしい。
	タイソーセージを焼いたもの。島の桟橋近くの屋台で食べられる。ソーセージの酸味と焼いた香ばしさがうまいキャベツでさっぱりさせる。トウガラシの実が付いている。胃袋の毒消しに使うつもりでトウガラシをかじる。
	カイ・ヂアオ。タイの卵焼き。見た目そのままの味です。赤いのはケチャップ。
	野菜炒め。タイの野菜は味が濃くて美味しい。野菜分をとるのに良い料理です。
	タイ米のライス。お皿にご飯、それをスプーンで食べます。
	きゅうり(?)のような野菜。かにの味噌のようなたれをつけて食べる。隣に見える、油で揚げた魚はとてもおいしかった。揚げた魚って中華料理屋で頼むと高そうだよね。
	チャーンビール。スッキリした味は日本のビールと同じ。酸味がある。チャーンビールの缶入りを日本で探していますがまだ見つかりません
	別のお店で見つけた、調味料セット。ナンプラーとケチャップが容器のままです。なぜならありんこが上ってくるから。・・・かな？
	マンゴーをむいて出してくれた。ありがとう。タイの人は仏教で言うところの徳を積むために「施し」を行うことがあります。南の国の果物ってジューシーでおいしい。私たちも食事したり買い物したり、お金を使いましょう。それが観光客のつとめ、かも。
	生ハム（タイのソーセージ）のチャーハン。発酵させた肉の風味がチャーハンと合う。タイでのみ食べられる味。 200円でおつりがくるよ。これだけでも暮らしていけそう。
	カレーチャーハン(?)。唐辛子の酢をかけて食べる。辛口チャーハンか。トウガラシって薬のかわりになってるかも。毒消しのかわりにトウガラシをかじったりします。
	リゾートのバンガローの食堂での朝食。パンケーキ。西洋人のための献立だと思った。タイの人たちがリゾート観光にかける努力は凄い。西洋の人たちに本物のタイチャーハンを食べさせてあげたい。日本に来てぎょうざが大好きになったドイツ人もいる位だから。コーヒーはネスカフェの粉がタイの基本。
	バックパッカー（低予算旅行）のための朝食だと、旅を案内してくれたＳ氏が教えてくれた。ドライフルーツ入りヨーグルト。フルーツのミネラル分と、ヨーグルトの整腸作用が期待できる、かも。ひとりで旅に行くときも、活用しようと思います。この朝食は、トラートにあるゲストハウス（バックパッカー用の宿） POP Bungalows & GuestHouse のものです。もらったパンフレットを見ながら宣伝してみました。
	島の小学校の給食で、食事とは別に配っているおやつ。甘いとうもろこし煮を小袋に入れたもの。取材にきた私たち（私はただ、便乗した観光客だけれど）に、一袋ずつくれた。ありがとう。
	おいしいですよ。ちゃんとレンゲがついている。
	小学校の給食で配られるファンタオレンジ。タイではファンタオレンジがジュースの定番。なつかしいファンタオレンジの味。仏前にお供えする飲み物もファンタが多いみたいです。
	コショウつぶ入り肉炒めかけご飯。コショウのつぶを噛むとコショウ風味が口いっぱいに広がります。食感は固いイクラのつぶに似てるかな。
	これは袋入りの発酵ソーセージです。お店の棚に吊して売る、おつまみ。料理する発酵ソーセージとは味が違い、本当に発酵肉の独特な味がします。タイのみで食べられる食品。（ですよね？）
	こんな風に袋から出して、酒のつまみのように食べます。なれない人は正露丸を用意しておいた方がいいかも。トウガラシの実をかじると毒消しになっていいですよ。（未確認）みんなで、わいわい騒ぎながら食べるのが楽しい。
	パッタイ。タイの焼きそば。最近、日本でもタイ料理の店があるけれどやっぱり、この島のパッタイが世界一うまい。なぜなら、近隣のおねえさんの愛情がこもっているから。
	米の蒸留酒。いわゆる泡盛ですね。きつい酒で、安上がりに酔える。ガイドブックによるとタイの人は、お酒も少量でビールをたしなむくらい。飲む人はビール一缶位で、健康にも気づかっている。だけれど、やっぱり酒飲みはいるのだった。地元の人たちが集まるカラオケ屋さんにいったら皆、ウイスキーのストレートと、コップの水を並べて飲んでいた。
	バイタミルク。甘い味のミルク。タイの朝の定番。ビンのやつがあったりする。
	リゾートの西洋人のためにあるパンケーキ。パイナップルのパンケーキ。タイの料理に馴染めなかったり、母国の味が恋しくなったりする旅行客のために、作ったメニューかな。高カロリーな風味の食事でした。西洋の人だって、トウガラシやお酢の味を食べられるはず。タイチャーハンを食べさせるチャレンジをしてみて下さい。
	らーめん。野菜と肉のだしが効いてうまい。見た目もきれいだし、食べ物に豊かだと思った。
	レッドカレー。ほとんどトウガラシ煮込み肉。辛いです。たまにはこういうメニューを頼んで旅を楽しみましょう。
	椰子の実を包丁で叩き切って、中のジュースを飲めるようにしています。これはおいしかった。甘くて香ばしい果汁です。鮮度がちがう。椰子の木はいっぱい生えているもんね。こういう地元の食べ物が出てくるのは、同行させて頂いたＳ氏の人柄かも。椰子の実から出ている枝に注目。
	半分に割って、スプーンでココナッツを食べる。寒天のような食感。青い実のココナッツを食べられるのはこの島だけ。
	トラートの屋台ラーメン。お米の白い麺、澄んだスープ。調味料で好みの味に調える。
	屋台の定番・調味料４種類、大粒にひいたトウガラシの粉、トウガラシをつけ込んだ酢、砂糖、ナンプラー（魚の醤油）
	コカコーラライト。カロリーゼロ。蒸し暑い昼に飲むとビールよりうまい。タイの人たちは美容と健康に気づかうことが多い。缶コーヒーは甘いけど。
	タイの缶コーヒー。日本の缶コーヒーより３倍くらい甘い。
	桟橋の売店で買った日清カップヌードル、トムヤン？タイの人たちはラーメンとバイクが大好きだ。
	カップヌードルの中身。辛口のラーメン。なぜか俺、食べられるんだよな。もしかしたら、タイで暮らしていけるかも。
	甘い缶コーヒー。だんだん慣れてきました。暑いときに甘いものはいい。
	タイスキ。タイの、魚介類をメインとしたしゃぶしゃぶ。テーブルが埋まる位、具を注文しました。タイだからこそ頼める量なのだった。
	バンコクのシーフードレストラン。黄色いクリームカレーみたいのが最高においしい。贅沢しすぎてごめんなさい。

	島のカーオパッ。タイのチャーハン。付け合わせにキュウリが付いているのは島のオリジナルかな。一番安いカーオパッなら、３５バーツ（105円）で食べられる。タイのチャーハンは安くてうまい、が基本らしい。
	タイソーセージを焼いたもの。島の桟橋近くの屋台で食べられる。ソーセージの酸味と焼いた香ばしさがうまいキャベツでさっぱりさせる。トウガラシの実が付いている。胃袋の毒消しに使うつもりでトウガラシをかじる。
	カイ・ヂアオ。タイの卵焼き。見た目そのままの味です。赤いのはケチャップ。
	野菜炒め。タイの野菜は味が濃くて美味しい。野菜分をとるのに良い料理です。
	タイ米のライス。お皿にご飯、それをスプーンで食べます。
	きゅうり(?)のような野菜。かにの味噌のようなたれをつけて食べる。隣に見える、油で揚げた魚はとてもおいしかった。揚げた魚って中華料理屋で頼むと高そうだよね。
	チャーンビール。スッキリした味は日本のビールと同じ。酸味がある。チャーンビールの缶入りを日本で探していますがまだ見つかりません
	別のお店で見つけた、調味料セット。ナンプラーとケチャップが容器のままです。なぜならありんこが上ってくるから。・・・かな？
	マンゴーをむいて出してくれた。ありがとう。タイの人は仏教で言うところの徳を積むために「施し」を行うことがあります。南の国の果物ってジューシーでおいしい。私たちも食事したり買い物したり、お金を使いましょう。それが観光客のつとめ、かも。
	生ハム（タイのソーセージ）のチャーハン。発酵させた肉の風味がチャーハンと合う。タイでのみ食べられる味。 200円でおつりがくるよ。これだけでも暮らしていけそう。
	カレーチャーハン(?)。唐辛子の酢をかけて食べる。辛口チャーハンか。トウガラシって薬のかわりになってるかも。毒消しのかわりにトウガラシをかじったりします。
	リゾートのバンガローの食堂での朝食。パンケーキ。西洋人のための献立だと思った。タイの人たちがリゾート観光にかける努力は凄い。西洋の人たちに本物のタイチャーハンを食べさせてあげたい。日本に来てぎょうざが大好きになったドイツ人もいる位だから。コーヒーはネスカフェの粉がタイの基本。
	バックパッカー（低予算旅行）のための朝食だと、旅を案内してくれたＳ氏が教えてくれた。ドライフルーツ入りヨーグルト。フルーツのミネラル分と、ヨーグルトの整腸作用が期待できる、かも。ひとりで旅に行くときも、活用しようと思います。この朝食は、トラートにあるゲストハウス（バックパッカー用の宿） POP Bungalows & GuestHouse のものです。もらったパンフレットを見ながら宣伝してみました。
	島の小学校の給食で、食事とは別に配っているおやつ。甘いとうもろこし煮を小袋に入れたもの。取材にきた私たち（私はただ、便乗した観光客だけれど）に、一袋ずつくれた。ありがとう。
	おいしいですよ。ちゃんとレンゲがついている。
	小学校の給食で配られるファンタオレンジ。タイではファンタオレンジがジュースの定番。なつかしいファンタオレンジの味。仏前にお供えする飲み物もファンタが多いみたいです。
	コショウつぶ入り肉炒めかけご飯。コショウのつぶを噛むとコショウ風味が口いっぱいに広がります。食感は固いイクラのつぶに似てるかな。
	これは袋入りの発酵ソーセージです。お店の棚に吊して売る、おつまみ。料理する発酵ソーセージとは味が違い、本当に発酵肉の独特な味がします。タイのみで食べられる食品。（ですよね？）
	こんな風に袋から出して、酒のつまみのように食べます。なれない人は正露丸を用意しておいた方がいいかも。トウガラシの実をかじると毒消しになっていいですよ。（未確認）みんなで、わいわい騒ぎながら食べるのが楽しい。
	パッタイ。タイの焼きそば。最近、日本でもタイ料理の店があるけれどやっぱり、この島のパッタイが世界一うまい。なぜなら、近隣のおねえさんの愛情がこもっているから。
	米の蒸留酒。いわゆる泡盛ですね。きつい酒で、安上がりに酔える。ガイドブックによるとタイの人は、お酒も少量でビールをたしなむくらい。飲む人はビール一缶位で、健康にも気づかっている。だけれど、やっぱり酒飲みはいるのだった。地元の人たちが集まるカラオケ屋さんにいったら皆、ウイスキーのストレートと、コップの水を並べて飲んでいた。
	バイタミルク。甘い味のミルク。タイの朝の定番。ビンのやつがあったりする。
	リゾートの西洋人のためにあるパンケーキ。パイナップルのパンケーキ。タイの料理に馴染めなかったり、母国の味が恋しくなったりする旅行客のために、作ったメニューかな。高カロリーな風味の食事でした。西洋の人だって、トウガラシやお酢の味を食べられるはず。タイチャーハンを食べさせるチャレンジをしてみて下さい。
	らーめん。野菜と肉のだしが効いてうまい。見た目もきれいだし、食べ物に豊かだと思った。
	レッドカレー。ほとんどトウガラシ煮込み肉。辛いです。たまにはこういうメニューを頼んで旅を楽しみましょう。
	椰子の実を包丁で叩き切って、中のジュースを飲めるようにしています。これはおいしかった。甘くて香ばしい果汁です。鮮度がちがう。椰子の木はいっぱい生えているもんね。こういう地元の食べ物が出てくるのは、同行させて頂いたＳ氏の人柄かも。椰子の実から出ている枝に注目。
	半分に割って、スプーンでココナッツを食べる。寒天のような食感。青い実のココナッツを食べられるのはこの島だけ。
	トラートの屋台ラーメン。お米の白い麺、澄んだスープ。調味料で好みの味に調える。
	屋台の定番・調味料４種類、大粒にひいたトウガラシの粉、トウガラシをつけ込んだ酢、砂糖、ナンプラー（魚の醤油）
	コカコーラライト。カロリーゼロ。蒸し暑い昼に飲むとビールよりうまい。タイの人たちは美容と健康に気づかうことが多い。缶コーヒーは甘いけど。
	タイの缶コーヒー。日本の缶コーヒーより３倍くらい甘い。
	桟橋の売店で買った日清カップヌードル、トムヤン？タイの人たちはラーメンとバイクが大好きだ。
	カップヌードルの中身。辛口のラーメン。なぜか俺、食べられるんだよな。もしかしたら、タイで暮らしていけるかも。
	甘い缶コーヒー。だんだん慣れてきました。暑いときに甘いものはいい。
	タイスキ。タイの、魚介類をメインとしたしゃぶしゃぶ。テーブルが埋まる位、具を注文しました。タイだからこそ頼める量なのだった。
	バンコクのシーフードレストラン。黄色いクリームカレーみたいのが最高においしい。贅沢しすぎてごめんなさい。